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¿Por Qué Algunas Personas Logran Mantenerse Delgadas?

Científicos de la Universidad de Cambridge, en Reino Unido, han analizado por qué algunas personas logran mantenerse delgadas mientras que otras aumentan de peso fácilmente. En concreto, han descubierto que los dados genéticos se vuelcan a favor de personas delgadas y en contra de aquellos en el extremo obeso del espectro.

Más de seis de cada diez adultos en Reino Unido tienen sobrepeso y 1 de cada 4 adultos es obeso. A los 5 años, casi 1 de cada 4 niños sufre sobrepeso o es obeso. El exceso de peso eleva el riesgo de problemas de salud relacionados, incluida la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiacas.

Aunque se sabe bien que los cambios en nuestro entorno, como el fácil acceso a alimentos ricos en calorías y estilos de vida sedentarios, han impulsado el incremento de la obesidad en los últimos años, existe una considerable variación individual en el peso dentro de una población que comparte el mismo entorno. Algunas personas parecen poder comer lo que les gusta y permanecer delgadas, lo que ha llevado a algunas personas a caracterizar a las personas con sobrepeso como perezosas o sin fuerza de voluntad.

Con el apoyo de Wellcome y el Consejo Europeo de Investigación, un equipo liderado por el profesor Sadaf Farooqi, en el Instituto de Ciencia Metabólica Wellcome-MRC de la Universidad de Cambridge, estableció el ‘Estudio sobre Individuos Delgados y Esbeltos’ (STILTS, por sus siglas en inglés) para examinar por qué y cómo para algunas personas les resulta más fácil mantenerse delgadas que para otras.

Los estudios de gemelos han demostrado que la variación en el peso corporal está muy influenciada por nuestros genes. Hasta la fecha, los estudios se han centrado abrumadoramente en personas con sobrepeso. Se han encontrado cientos de genes que elevan las posibilidades de que una persona tenga sobrepeso y, en algunas personas, los genes defectuosos pueden causar obesidad grave desde una edad temprana.

El equipo del profesor Sadaf Farooqi pudo reclutar a 2 mil personas que eran delgadas (definidas como un índice de masa corporal –IMC– de menos de 18 kg/m2) pero sanas, sin condiciones médicas ni trastornos de alimentación. Trabajaron con prácticas generales en todo Reino Unido, tomaron muestras de saliva para permitir el análisis de ADN y pidieron a los participantes que respondieran a preguntas sobre su salud general y estilos de vida. Se cree que es la única cohorte de su tipo en el mundo y los científicos destacan que el Instituto Nacional para la Investigación en Salud de Reino Unido, la infraestructura de investigación del Servicio Nacional de Salud, permitió y respaldó en gran medida su investigación.

En el estudio publicado este jueves en la revista ‘PLOS Genetics’, el equipo del profesor Farooqi colaboró con el equipo del doctor Inês Barroso en el Instituto Wellcome Sanger para comparar el ADN de unas 14 mil personas: mil 622 voluntarios del grupo STILTS; mil 985 personas con obesidad severa y 10 mil 433 más controles de peso normal.

Nuestro ADN consta de una secuencia de moléculas conocidas como pares de bases, representadas por las letras A, C, G y T. Las cadenas de estos pares de bases forman regiones genéticas (que incluyen o forman nuestros genes). Nuestros genes proporcionan el código de cómo funciona nuestro cuerpo y los cambios en la ortografía, por ejemplo, una C en lugar de una A, pueden tener cambios sutiles o, a veces, dramáticos en características como el color del cabello y el color de los ojos, pero también sobre el peso de una persona.

Fuente: Europa PressP

Foto: Archivo Eme de Mujer

Fuente: El Universal.

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